Férias

Desde 06/05/213 até 14/05/2013 estou de férias, a 7 e a 10 a Mariana não tem jardim de infância, vai ser descansar e passear.

Dia da Mãe...

Ontem foi o Dia da Mãe, mas para mim todos os dias têm muito significado para as mães.

A Marina na sexta- feira vinha toda contente por me trazer a minha prenda, tive de a abrir.

O papel que embrulhava a prenda é muito bonito( esqueci- me de tirar uma foto).

Eis a minha linda prenda.

Empadão á moda da Sandra

Quando asso frango no forno, há sempre algum pouco que sobra, aí eu faço empadão( mas não o típico empadão de duas camada de puré de batata).

Ingredientes

Carne e linguiça picadas

Cebola, alho e salsa picadas

1 folha de louro

1 cenoura ralada

1 lata de cogumelos

1 pacote de natas

1 ovo

azeite

sal q.b.

Pico a carne que sobrou, se tiver linguiça em casa também a pico( se não compro uma linguiça pequena por 1€ no Continente).

Pico a cebola e os alho( como não tinha usei alho em pó), ralei uma cenoura e juntei cogumelos e vai ao lume a refogar.

Depois acrescento o louro( desta vez esqueci- me); juntei salsa picada; juntei um pouco de vinho branco( o vinho branco é caseiro e um pouco forte, tive que juntar um pouco de água para tirar o gosto do vinho branco); polpa de tomate, a seguir junto a carne com a linguiça, deixo apurar um pouco( geralmente fica quase sem molho, como desta vez exagerei no vinho branco e tive que pôr água) ficou com molho, depois é só juntar as natas e mexer bem.

Antes de picar a  carne eu começo por tratar do puré, descasco umas quantas batatas, ponho uma panela, junto o sal e acrescento umas seis rodelas de courgete( congeladas) e deixo cozer.

Quando estiverem cozidas escorro a água, ponho um pouco de noz moscada e pimenta uso a batedeira, depois acrescento um pouco de leite e Vaqueiro e volto a bater.

Pré- aqueço o forno escolho o Gratinar ECO.

Num pirex de ir ao forno, unto o fundo com Vaqueiro, depois coloco a carne, por cima o puré e por fim o ovo batido.



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Caixas de morangos...

Este ano os morangueiros que temos, foram- me dados pela minha mãe, pois os dela eram muitos e não davam vazão a eles.

Todos os domingos perto de casa á uma feira( em Santana, está situada em 2 distritos Leiria e Santarém e é abrangida por 3 conselhos Alcobaça, Caldas da Rainha e Rio Maior), Joel a 14/04 foi lá comprar pintos, o meu sogro dei- le uma caixa com morangos. No domingos foi de novo á comprar alfaces( 12 pés de frisada e 12 roxa); 6 pés de courgete; 6 pés de brócolos e couve flor, também comprou maçãs comprou uma caixa de morangos( agora com os dias de calor é que estão a amadurecer, mas quem os tem comido é a Mariana).

Como as caixas eram jeitozinhas não as deitei fora, pintei-as para dar um novo uso a elas, esqueci- me de tirar fotos ás caixas antes de as pintar.

Esta foi a 1ª caixa e está no quarto da Mariana

Esta caixa está na cozinha com os carregadores dos telemóveis

 

Reciclar molduras!

Por vezes temos molduras que o suporte atrás se parte, depois o que fazer?

Eu aproveito á mesma as molduras e ganho um quadro, basta só usar fio de pesca, assim também não faço mais furos na parede aproveito os furos onde já existem quadros.

Escolho o tamanho do fio, depois dou um nó( nas duas pontas), depois deito a parte de trás da moldura sobre o fio e passo o fio sobre o outro( não sei se me entendem).

Esta moldura era vermelha, pintei de castanho

Este foi o primeiro, depois foi o de baixo

Este mês...

Este mês andei a fazer algumas limpezas do ano, a fazer reciclagens( vou hoje tirar as fotos), para juntar aos posts.

Também andei nas leituras e este foi um dos livros que li, gostei muito, como tenho mais ou menos os mesmos gostos literários que a minha irmã Ana, no domingo de Páscoa, trouxe este livro que acabei de o ler na segunda- feira passada. Antes de o ler estive a ler outros dois da Nora Roberts.

Imagem retirada da internet