Café Nicola para a Nespresso

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Tenho uma Nespresso( foi oferta quando comprei o meu PC), geralmente faço a encomenda das cápsulas uma vez por ano, nós só a usamos aos fins- de- semana, nas férias, e quando há almoços ou jantares familiares lá em casa( porque muitas vezes bebemos café na casa da minha sogra, eu só bebo mais quando estou de férias, porque de resto só bebo uns 3 cafés por semana, quando era estudante cheguei a beber 10 por dia, agora moderei).

Agora no mercado podemos encontrar uma variedade de cafés compatíveis com a Nespresso, já experimentei da marca do Continente até não é mau, a do que há venda no Minipreço( o Joel diz que corre muito menos café e parece que estamos a "esforçar" o motor da máquina) e há uns tempos atrás fui ao Pão de Açúcar( é muito raro lá ir) e encontrei este café da Nicola( comprei a embalagem vermelha), gostamos muito do café agora para o comprar basta- me ir ao Pão de Açúcar, porque até agora é onde sei que há.

Goji



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Só fiquei a conhecer este fruto há coisa de uma semana( a minha mãe pediu- me para comprar para dar á minha irmã mais velha), lá comprei( foi a irmã mais nova que comprou em meu lugar e foi- mo entregar ao trabalho).

Passados dois dias também "dei de caras" com este fruto no Minipreço.

Na sexta- feira fui comprar mais( mas desta vez é para uma colega da minha irmã), quando o Joel viu o goji pensou que era comida de gato e perguntou o que estava a fazer na bancada da cozinha. Ao que lhe disse que era um fruto e era para a Ana, ao que me disse "olha se visse isso lá em baixo, pensava que era para o gato"( o curioso da história é que  o Riscas não gosta de comida de gatos, por isso não lhe compramos).

A curiosidade era tanta que foi pesquisar sobre o goji e eis o que encontrei.

Há até blogues sobre o fruto é o gojiberries.blogs.sapo.pt e o gojitibetano.blogspot.com( este último tem mais haver sobre revenda).

Goji é o nome dos frutos da planta Lycium barbarum. Ao goji são atribuídas muitas propriedades pois é uma fruta rica em aminoácidos. A planta é originária das montanhas do Tibete.

Algumas de suas características são:

• Contém 19 aminoácidos, que ajudam a formar as proteínas, incluindo os oito que são essenciais para a vida.
• Contém 21 minerais vestigiais, incluindo germânio – considerado em estudos como tendo actividade anti-cancerígena, que é raro como fito-nutriente.
• Contém o espectro completo de carotenóides anti oxidantes, incluindo beta-caroteno (maior concentração que a cenoura) e zeaxantina (protector dos olhos). O goji é a maior fonte de carotenóides conhecida.
• Contém 2500 mg de vitamina C por 100 gramas da fruta.
• Contém beta-sisterol, fito-nutriente com função anti- inflamatória, que ajuda também equilibrar os níveis de colesterol e pode ser usado no tratamento de impotência sexual e equilíbrio da próstata.
• Contém ácidos graxos essenciais, que são necessários para síntese de hormônios (hormonas) e regula o funcionamento do cérebro e sistema nervoso.
• Contém cyperone, um fito-nutriente que traz benefícios ao coração e à pressão sanguínea.
• Contém fisalina, fito-nutriente usado nos transtornos da hepatite B.
• Contém betaína, fito-nutriente usado pelo fígado para produzir colina. A betaina promove grupos metil com reacções energéticas no corpo, ajuda a reduzir o nível de homocisteína, um factor de risco em problemas cardíacos, protege a célula em nível de DNA.
• Contém também uma fonte de Xenopsylla cheopis elemento essencial à dilatação dos vasos sanguíneos e ao bom funcionamento do sistema circulatório em geral.

Fonte Wikipédia

Benefícios das Bagas Goji

• Protege o corpo do envelhecimento e aumenta a longevidade
• Promove a energia e bem-estar em geral
• Protege contra doenças cardio- vasculares e inflamatórias
• Fortifica e mantém um sistema imunitário saudável
• Alguns estudos apontam como tendo propriedades anti-cancerígenas
• Combate a artrite
• Baixa o colesterol
• Equilibra os níveis de pressão do sangue
• Ajuda no processo digestivo e na perda de peso
• Melhora os níveis de insulina nos diabéticos
• Melhora as cataratas, a visão turva e a audição
• Fortalece e suporta a função saudável do fígado e dos rins
• Fortalece os ossos e os tendões
• Mantém um sistema nervoso saudável
• Protege a pele dos danos causados pelo sol
• Aumenta a libido e o desempenho sexual
• Promove a fertilidade

As Goji berries têm ainda a propriedade de o fazer rir e sorrir durante o dia todo. Por isso há quem lhes chame de happy berry ou smiling berry.

Como usar

Directamente do pacote, em misturas com outras frutas secas e/ou frescas, em batidos, mueslis, chás (excelente para melhorar o sabor de alguns chás medicinais, mitigando o sabor adstringente ou amargo que muitas plantas têm). Também podem ser demolhadas e rehidratadas em água. Esta água é excelente para hidratar o corpo e pode ser usada como base para qualquer receita culinária.

Dosagem: quantidade razoável: 15 a 45 gramas diárias, ou seja, cerca de uma mão-cheia.

Fonte: energiaemequilibrio.com

1ª Festa da Mariana no Jardim Infantil

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Hoje a partir das 14h os pais podem ir á escola comemorar o Magusto com os filhos.

É a primeira festa oficial dela, lá  na escola a turma dela tem 14 rapazes e só 6 raparigas( ela é a mais nova da turma, pois ainda não tem os 3 anos, mas ela é da altura dos seus colegas) só se consegue diferenciar é pela linguagem e pelos trabalhos, mas tenta fazer tudo o que o mais velhos fazem.

Ela é "a protegida" da turma.

Aproveito e tiro uma foto da vassoura que lhe fiz para o Dia das Bruxas, ontem teve a sua 1ª visita de estudo, foi ao Museu da Cerâmica, nas Caldas da Rainha.

Enquanto andei desaparecida!!

Andei uns meses desaparecida, o verão foi bastante cansativo, em Setembro estive de férias com o marido(passadas em casa), a Mariana começou a pré- escola.

Quando estou em casa sem ela é complicado, parece que perdi uma parte de mim.

 Já mudei tantas vezes de horário desde o verão, que até" entro em parafuso", a Mariana também se recente.

Ouvi falar tanto do livro " As 50 Sombras de Grey", estava com vontade de o ler a minha irmã mais velha comprou os 2 primeiros livros e adorou- os, agora estamos na contagem de decrescente para comprar o último livro da trilogia .

Eu gostei mais em particular do 2 livro " 50 Sombras mais Negras"( até ver).



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Costura

Desculpem ter andando meio desaparecida, mas no trabalho houve pessoal de férias e tive que andar a fazer outras coisas para além do meu serviço e não consegui passar por cá, o meu portátil ainda está avariado, neste meio tempo também andei e ando( ainda não acabei) as limpezas do ano em casa.

No principio do mês de Junho quando fomos fazer as compras do mês no Continente, paramos na Modalfa e compramos 2 pares de calças de ganga a 8,99€ cada, para o  Joel usar no trabalho.

O primeiro par quando as usou até agora não houve problema.

Já o segundo par ao segundo dia de ser usado o fecho estragou-se, lavei as calças e disse ao Joel que ia mandar pôr um fecho novo, chamou- me de doida, porque o fecho ia ficar se calhar mais caro que as calças.

Então lembrei- me que tinha lá 3 botões para calças de ganga e apliquei- os e umas calças de ganga que usei a pernas para fazer chouriços para as portas usei a parte das casas do botões.

O resultado é este.

Esta mancha branca é o tecido com a lavagem parece que ficou gasto, por trás colei um bocado de tecido de ganga

Tarte de leite condensado!

Massa:

250g de bolacha Maria
250g de margarina

Recheio:

1 lata de leite condensado
4 ovos
1 limão( sumo)
Coco ralado ou miolo de amêndoa

Enquanto ia picando as bolachas pus a margarina dentro de um recipiente que pode ir ao microndas para esta derreter.

Quando a bolacha estiver toda picada acrescento a margarina derretida e amasso bem.

Assim que estiver tudo bem amassado forramos uma tarteira, com essa massa.

Em seguida num recipiente coloco o leite condensado com as gemas e o sumo de limão e mistura- se tudo muito bem, depois junta- se as claras em castelo bem e mexe-se bem.

Quando estiver bem mexido colocamos a massa na tarteira e vai ao forno( 180º).

Assim que estiver cozida e alourada, tira-a se do forno e polvilha- se com amêndoa ou coco ralado.

Eu por acaso ponho o coco, antes da tarte ir ao forno.

Por acaso o Joel gosta muito desta tarte.

Feliz Dia da Criança!

Filha porque, hoje é o teu dia espero que te divirtas muito, agora já está um pouco " crescidinha", já te matriculamos para a pré- escola. Agora só falta deixares a fralda.

Desejo a todas as Crianças do Mundo um Feliz Dia!