Goji



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Só fiquei a conhecer este fruto há coisa de uma semana( a minha mãe pediu- me para comprar para dar á minha irmã mais velha), lá comprei( foi a irmã mais nova que comprou em meu lugar e foi- mo entregar ao trabalho).

Passados dois dias também "dei de caras" com este fruto no Minipreço.

Na sexta- feira fui comprar mais( mas desta vez é para uma colega da minha irmã), quando o Joel viu o goji pensou que era comida de gato e perguntou o que estava a fazer na bancada da cozinha. Ao que lhe disse que era um fruto e era para a Ana, ao que me disse "olha se visse isso lá em baixo, pensava que era para o gato"( o curioso da história é que  o Riscas não gosta de comida de gatos, por isso não lhe compramos).

A curiosidade era tanta que foi pesquisar sobre o goji e eis o que encontrei.

Há até blogues sobre o fruto é o gojiberries.blogs.sapo.pt e o gojitibetano.blogspot.com( este último tem mais haver sobre revenda).

Goji é o nome dos frutos da planta Lycium barbarum. Ao goji são atribuídas muitas propriedades pois é uma fruta rica em aminoácidos. A planta é originária das montanhas do Tibete.

Algumas de suas características são:

• Contém 19 aminoácidos, que ajudam a formar as proteínas, incluindo os oito que são essenciais para a vida.
• Contém 21 minerais vestigiais, incluindo germânio – considerado em estudos como tendo actividade anti-cancerígena, que é raro como fito-nutriente.
• Contém o espectro completo de carotenóides anti oxidantes, incluindo beta-caroteno (maior concentração que a cenoura) e zeaxantina (protector dos olhos). O goji é a maior fonte de carotenóides conhecida.
• Contém 2500 mg de vitamina C por 100 gramas da fruta.
• Contém beta-sisterol, fito-nutriente com função anti- inflamatória, que ajuda também equilibrar os níveis de colesterol e pode ser usado no tratamento de impotência sexual e equilíbrio da próstata.
• Contém ácidos graxos essenciais, que são necessários para síntese de hormônios (hormonas) e regula o funcionamento do cérebro e sistema nervoso.
• Contém cyperone, um fito-nutriente que traz benefícios ao coração e à pressão sanguínea.
• Contém fisalina, fito-nutriente usado nos transtornos da hepatite B.
• Contém betaína, fito-nutriente usado pelo fígado para produzir colina. A betaina promove grupos metil com reacções energéticas no corpo, ajuda a reduzir o nível de homocisteína, um factor de risco em problemas cardíacos, protege a célula em nível de DNA.
• Contém também uma fonte de Xenopsylla cheopis elemento essencial à dilatação dos vasos sanguíneos e ao bom funcionamento do sistema circulatório em geral.

Fonte Wikipédia

Benefícios das Bagas Goji

• Protege o corpo do envelhecimento e aumenta a longevidade
• Promove a energia e bem-estar em geral
• Protege contra doenças cardio- vasculares e inflamatórias
• Fortifica e mantém um sistema imunitário saudável
• Alguns estudos apontam como tendo propriedades anti-cancerígenas
• Combate a artrite
• Baixa o colesterol
• Equilibra os níveis de pressão do sangue
• Ajuda no processo digestivo e na perda de peso
• Melhora os níveis de insulina nos diabéticos
• Melhora as cataratas, a visão turva e a audição
• Fortalece e suporta a função saudável do fígado e dos rins
• Fortalece os ossos e os tendões
• Mantém um sistema nervoso saudável
• Protege a pele dos danos causados pelo sol
• Aumenta a libido e o desempenho sexual
• Promove a fertilidade

As Goji berries têm ainda a propriedade de o fazer rir e sorrir durante o dia todo. Por isso há quem lhes chame de happy berry ou smiling berry.

Como usar

Directamente do pacote, em misturas com outras frutas secas e/ou frescas, em batidos, mueslis, chás (excelente para melhorar o sabor de alguns chás medicinais, mitigando o sabor adstringente ou amargo que muitas plantas têm). Também podem ser demolhadas e rehidratadas em água. Esta água é excelente para hidratar o corpo e pode ser usada como base para qualquer receita culinária.

Dosagem: quantidade razoável: 15 a 45 gramas diárias, ou seja, cerca de uma mão-cheia.

Fonte: energiaemequilibrio.com

1ª Festa da Mariana no Jardim Infantil

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Hoje a partir das 14h os pais podem ir á escola comemorar o Magusto com os filhos.

É a primeira festa oficial dela, lá  na escola a turma dela tem 14 rapazes e só 6 raparigas( ela é a mais nova da turma, pois ainda não tem os 3 anos, mas ela é da altura dos seus colegas) só se consegue diferenciar é pela linguagem e pelos trabalhos, mas tenta fazer tudo o que o mais velhos fazem.

Ela é "a protegida" da turma.

Aproveito e tiro uma foto da vassoura que lhe fiz para o Dia das Bruxas, ontem teve a sua 1ª visita de estudo, foi ao Museu da Cerâmica, nas Caldas da Rainha.

Enquanto andei desaparecida!!

Andei uns meses desaparecida, o verão foi bastante cansativo, em Setembro estive de férias com o marido(passadas em casa), a Mariana começou a pré- escola.

Quando estou em casa sem ela é complicado, parece que perdi uma parte de mim.

 Já mudei tantas vezes de horário desde o verão, que até" entro em parafuso", a Mariana também se recente.

Ouvi falar tanto do livro " As 50 Sombras de Grey", estava com vontade de o ler a minha irmã mais velha comprou os 2 primeiros livros e adorou- os, agora estamos na contagem de decrescente para comprar o último livro da trilogia .

Eu gostei mais em particular do 2 livro " 50 Sombras mais Negras"( até ver).



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Costura

Desculpem ter andando meio desaparecida, mas no trabalho houve pessoal de férias e tive que andar a fazer outras coisas para além do meu serviço e não consegui passar por cá, o meu portátil ainda está avariado, neste meio tempo também andei e ando( ainda não acabei) as limpezas do ano em casa.

No principio do mês de Junho quando fomos fazer as compras do mês no Continente, paramos na Modalfa e compramos 2 pares de calças de ganga a 8,99€ cada, para o  Joel usar no trabalho.

O primeiro par quando as usou até agora não houve problema.

Já o segundo par ao segundo dia de ser usado o fecho estragou-se, lavei as calças e disse ao Joel que ia mandar pôr um fecho novo, chamou- me de doida, porque o fecho ia ficar se calhar mais caro que as calças.

Então lembrei- me que tinha lá 3 botões para calças de ganga e apliquei- os e umas calças de ganga que usei a pernas para fazer chouriços para as portas usei a parte das casas do botões.

O resultado é este.

Esta mancha branca é o tecido com a lavagem parece que ficou gasto, por trás colei um bocado de tecido de ganga

Tarte de leite condensado!

Massa:

250g de bolacha Maria
250g de margarina

Recheio:

1 lata de leite condensado
4 ovos
1 limão( sumo)
Coco ralado ou miolo de amêndoa

Enquanto ia picando as bolachas pus a margarina dentro de um recipiente que pode ir ao microndas para esta derreter.

Quando a bolacha estiver toda picada acrescento a margarina derretida e amasso bem.

Assim que estiver tudo bem amassado forramos uma tarteira, com essa massa.

Em seguida num recipiente coloco o leite condensado com as gemas e o sumo de limão e mistura- se tudo muito bem, depois junta- se as claras em castelo bem e mexe-se bem.

Quando estiver bem mexido colocamos a massa na tarteira e vai ao forno( 180º).

Assim que estiver cozida e alourada, tira-a se do forno e polvilha- se com amêndoa ou coco ralado.

Eu por acaso ponho o coco, antes da tarte ir ao forno.

Por acaso o Joel gosta muito desta tarte.

Feliz Dia da Criança!

Filha porque, hoje é o teu dia espero que te divirtas muito, agora já está um pouco " crescidinha", já te matriculamos para a pré- escola. Agora só falta deixares a fralda.

Desejo a todas as Crianças do Mundo um Feliz Dia!

Vira- volta!

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Estive bastante tempo sem aqui aparecer, mas espero que isso não volte a acontecer.

Estive bastante em baixo este últimos tempos( suspeito que era o principio) de uma depressão, sentia- me desmotivada, triste, até os meus colegas notaram que não estava bem interiomente.

O culminar da coisa foi o meu aumento de peso, quero perder entre 8 a 10 kg.

Comecei a mimar- me um pouco, tento pôr creme todos os dias pelo corpo todo, de vez em quando pinto os lábio e os olhos, tento fazer uma caminhada de 20m, empurrando o tricículo da filha, até para despejar o lixo eu a levo, ela quando vem da voltinha adormece.

Já perdi 1 kg, é pouco, mas é o principio da minha longa caminhada.